Resep Membuat Roti Bolu Gulung Pandan Keju yang Legit dengan Tekstur Lembut

Ilmu Sesuatu
Jual Prompt - Platform: chatGPT, Bing AI, dan Google Bard.
Jump to Indonesia - Unforgettable Tourism Experiences in Indonesia!
Luc Tekno - Berbagi Ilmu.

Resep Membuat Roti Bolu Gulung Pandan Keju yang Legit dengan Tekstur Lembut (yummy)

Banyak variasi roti bolu yang lezat dan kreatif dikembangkan.

Salah satunya adalah bolu gulung, yang merupakan variasi dari bolu gulung biasa.

Pada kesempatan ini, tim penulis akan membagikan resep bolu gulung pandan keju.

Dengan warna hijau pandan yang menarik, roti bolu gulung ini pasti akan diserbu dan menjadi rebutan di meja tamu.

Tambahan parutan keju pada warna hijau pandan memberikan citarasa dan penampilan yang lebih menarik dan lezat pada roti bolu.

Bolu gulung pandan keju ini memiliki tekstur yang halus dan lembut.

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat bolu gulung pandan keju.

Bahan:

6 Butir kuning telur.
5 Butir telur utuh.
120 gr Gula pasir.
1/2 sdt sp.
20 gr Susu bubuk.
10 gr Maizena.
100 grm Terigu.
125 grm Butter, lelehkan (me: blueband cake and cookies).
1 sdt Pasta pandan ( me: pakai endapan pandan yg kental 1 sdm).

Bahan Isian: Butter cream dan keju parut secukupnya.

Cara:
1. Kocok telur gula pasir, emulsifier sampai mengembang kental berjejak. Masukkan tepung, mixer speed rendah.

2. Lalu masukkan butter leleh + pasta pandan. Aduk rata pakai spatula. (Saya memakai teknik pancing yaitu ambil sedikit adonan ke dalam butter leleh, aduk, dan tuang kembali ke adonan).

3. Tuang ke dalam loyang ukuran 28 cm x 28 cm x 4 cm / 30cm yang sudah diberi alas (Saya memakai loyang ukuran 3 cm x 26 cm, adonan sisa tuangkan di paper cup).

4. Oven dengan suhu 175⁰ C api atas bawah kurang lebih 20 – 25 menit. Angkat segera lalu balikkan kue. Lepas baking paper dan gulung. Lalu buka lagi gulungan, biarkan cake menjadi dingin.

5. Setelah dingin, oles dengan butter cream, taburi dengan keju parut. Gulung dan padatkan. Olesi permukaan cake dengan butter cream, lalu taburi keju parut.

6. Bolu gulung pandan keju siap dihidangkan.

Demikianlah cara membuat bolu gulung pandan keju yang legit dengan tekstur lembut.***

Editor: Lucianus Ari